安全評價師:規范市場秩序 確保食品安全
發布時間：2012-07-25 共1頁
今年上半年，和平區食安辦認真貫徹落實關于食品安全的各項工作部署，緊密結合轄區特點，加強宣傳，履職盡責，扎實開展工作，順利通過了國務院食品安全專項整治的考核評估。
和平區食安辦不僅制定了食品安全工作計劃和宣傳、考核、執行、監管方案，還起草了《和平區食品安全輿情處置指導意見（試行）》、《和平區食品安全投訴舉報獎勵辦法》兩個規范性文件，并與區政府簽訂了《2011年食品安全工作責任書》，與監管企業簽訂了《食品安全承諾書》，形成了“內有責任書、外有承諾書”食品安全保證機制。
區食安辦注重加強食品安全監管工作，在對食品生產加工小作坊和食品攤販實行監管工作中，一方面組織各街道進行調查摸底，初步掌握轄區內無證食品生產加工小作坊和食品攤販的數量、結構特點，一方面組織各相關職能部門食品安全負責人到外省市進行調研，學習先進經驗，通過座談討論，初步形成了本區食品生產加工小作坊和食品攤販的監管意見。加強食品安全宣傳，在召開宣傳普及工作會議的基礎上，印發《關于正確認識食品添加劑的宣傳手冊》，并圓滿舉辦食品安全知識競賽，增強了廣大居民群眾的食品安全意識和知識水平。堅持日常監管與專項治理相結合，日常組織各相關職能部門按照網格化管理機制，層層落實崗位責任，對轄區內的食品生產、經營、餐飲企業實施全覆蓋監管，并多次組織重大節日期間的食品安全專項聯合檢查行動；在專項治理工作中，先后組織開展了對“注膠”海蝦監督檢查、豬肉及其制品、嚴厲打擊食品非法添加、地溝油十日清查、夏季食品安全大檢查等專項整治行動，并針對市食安辦關于立即開展“地溝油”專項整治的緊急通知要求，迅速成立了地溝油清查工作領導小組，制定了和平區清查地溝油專項工作實施意見，進行全面摸底排查，截至目前，全區未發現一起食品安全事件。
今年以來，區食安辦加強食品安全執法工作，嚴厲打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質等涉及人體健康的違法行為，加大了食品安全的檢查力度和處罰力度。區質監局出動食品安全執法人員68人次，檢查食品生產企業30余次。食品安全監督檢查立案2起，行政處罰2起；工商和平分局出動執法人員1408人次，檢查食品經營者5286戶次，查處了無證無照經營食品、銷售過期食品、經營混有異物的食品等違法案件3件，罰沒款0.8萬元，有力凈化了食品市場秩序，維護了廣大消費者的合法權益。
