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專業知識(A1／A2型題1)
一、A1／A2型題：以下每一道題下面有A、B、C、D、E五個備選答案，請從中選擇一個最佳答案，并在答題卡上將相應題號的相應字母所屬的方框涂黑。
1．壓力蒸汽滅菌法的溫度和時間是
A．121～123℃，15～30分鐘
B．121～123℃，30～60分鐘
C．105℃，30分鐘
D．125℃，3分鐘
E．160～170℃，2小時

正確答案:A　解題思路：高壓蒸汽滅菌法通常蒸汽壓力大于100kPa，溫度達到121～123℃，維持15～30分鐘。
 
2．最有效的滅菌方法是
A．巴氏消毒法
B．煮沸法
C．流通蒸汽法
D．間歇滅菌法
E．高壓蒸汽滅菌法

正確答案:E　解題思路：高壓蒸汽滅菌法滅菌最徹底，可殺滅包括細菌芽胞在內的所有微生物，效果最好，目前應用最廣。
 
3．高壓滅菌時為了保證滅菌效果，首先要注意的是
A．直接升至所需壓力即可
B．排除鍋內全部冷氣后，再升壓
C．稍排冷氣即可
D．排出鍋內1／2冷氣就行
E．排出鍋內2／3冷氣

正確答案:B　解題思路：高壓滅菌的注意事項，如果冷空氣沒有完全排除，則達不到相應的溫度。
 
4．高壓滅菌效果檢驗常用生物法、化學法等，其中生物法是
A．將任何細菌均可放置平皿中，高壓滅菌后進行培養
B．將有芽胞的細菌放置平皿中，高壓滅菌后進行培養
C．將難以培養的細菌放置平皿中，高壓滅菌后進行培養
D．將厭氧細菌放置平皿中，高壓滅菌后進行培養
E．將需氧細菌放置平皿中，高壓滅菌后進行培養

正確答案:B　解題思路：高壓滅菌效果檢查方法用嗜熱脂肪桿菌芽胞進行。
 
5．含血清的培養基的滅菌方法是
A．干烤
B．煮沸法
C．間歇滅菌法
D．高壓蒸汽滅菌法
E．巴氏消毒法

正確答案:C　解題思路：間歇滅菌法是利用反復多次的流通蒸汽殺死細菌所有繁殖體和芽胞的一種滅菌法，適用于耐熱物品，也適用于不耐熱的營養物質如某些培養基的滅菌。