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    廚房設(shè)施危害辨識(shí)： 攪拌機(jī)，切肉機(jī)，刀子和其它廚房器皿都可能對(duì)工作人員造成傷害，例如割傷和其它皮膚劃破。另外，賓館廚房中還有許多熱的表面會(huì)對(duì)人員造成燙傷。所有工作在廚房與這些器械打交道的員工或由于某種原因必須訪問(wèn)廚房的人員都有可能受到傷害。
    推薦的控制措施： 1. 應(yīng)告知、指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房員工，使其知道廚房設(shè)施存在的危害，當(dāng)使用這些設(shè)施時(shí)應(yīng)加以小心，尤其對(duì)于年輕或缺乏經(jīng)驗(yàn)的員工。2. 安全標(biāo)志應(yīng)放置在廚房熱表面的旁邊，其上應(yīng)寫明“熱表面，請(qǐng)勿接觸”或類似字樣。
    滑倒、絆跤及摔倒危害辨識(shí)： 賓館樓梯上的地毯可能會(huì)松動(dòng)，也可能有液體傾灑在廚房或餐廳地板上。員工、客人、訪問(wèn)者和合約方均有可能由于地毯不牢固而跌倒。也可能會(huì)由于廚房和餐廳的地面濕而滑倒。
    推薦的控制措施：1.地毯一旦出現(xiàn)松動(dòng)應(yīng)立即進(jìn)行固定。2. 應(yīng)指示員工盡快擦干地面的易滑物并同時(shí)放置“光滑地板，小心滑倒”字樣的提示牌。3. 間隔一定的時(shí)間就應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行新的培訓(xùn)，提醒他們關(guān)于及時(shí)清理廚房或餐廳易滑地板的重要性和清理完畢之前豎立安全警示標(biāo)志的重要性。
    電力設(shè)備危害辨識(shí)： 賓館中有許多電力設(shè)備，如電源和電線，這些東西可能引發(fā)電擊或火災(zāi)。所有暴露在電力設(shè)施當(dāng)中的員工、顧客及訪問(wèn)者都可能受到直接或間接的傷害。另外，在火災(zāi)發(fā)生的情況下也可能會(huì)造成電力傷害。
    推薦的控制措施：1.所有的電力設(shè)施應(yīng)定期檢查和測(cè)試，看是否滿足相關(guān)要求。 2. 賓館中的所有可移動(dòng)的電力設(shè)備均應(yīng)列入物資清單，以便能夠保持其檢查和測(cè)試記錄。3. 賓館中應(yīng)指定專門的人員定期直觀檢查電力設(shè)備。這樣做能夠保證發(fā)現(xiàn)是否存在破損的電纜、損壞的插座或插頭。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)馬上處理。4.賓館租用的可移動(dòng)式電力設(shè)備也應(yīng)由能夠勝任工作的人員對(duì)其進(jìn)行定期的測(cè)試和檢查。5. 拖曳的電纜線應(yīng)該牢固地固定在地板上，以防觸電和絆跤。
    人體受傷危害辨識(shí)： 對(duì)于賓館的員工，各類受傷都可能發(fā)生，尤其對(duì)于在廚房中工作的人員。在賓館中的所有員工、客人、訪問(wèn)者及合約人都有可能受傷。
    推薦的控制措施： l. 賓館中應(yīng)有有資質(zhì)的急救醫(yī)生。2.賓館應(yīng)備有適易的事故記錄本。3.應(yīng)使員工知道，發(fā)生事故后應(yīng)報(bào)告急救醫(yī)生，以便使事故記錄本保持最新。 4. 急救醫(yī)生應(yīng)在賓館備有急救箱。5. 急救人員應(yīng)通過(guò)急救培訓(xùn)課程并持有相關(guān)部門頒發(fā)的資質(zhì)認(rèn)可。 在遠(yuǎn)離急救醫(yī)生的地方，業(yè)主應(yīng)指派一名人員來(lái)負(fù)責(zé)專業(yè)醫(yī)務(wù)人員或護(hù)士尚未到達(dá)前對(duì)受傷人員的臨時(shí)救護(hù)工作。指派的人員不應(yīng)對(duì)傷者實(shí)施急救處理，除非其經(jīng)過(guò)基本的緊急急救課程的培訓(xùn)。 指派的人員并不能替代全職的急救醫(yī)生，僅僅是當(dāng)急救醫(yī)生不在時(shí)做臨時(shí)負(fù)責(zé)。 
    游泳池危害辨識(shí)： 對(duì)于賓館的游泳池可能會(huì)存在下面的一些危害： l 環(huán)繞泳池的易滑地面。 l 不安全的泳池設(shè)施：進(jìn)入泳池的臺(tái)階、滑道（坡）和跳水板。 l 安全標(biāo)志和設(shè)施不足。 l 安全監(jiān)督不力。 l 不安全的儲(chǔ)藏物和化學(xué)品的不安全使用。 使用或偶然接觸泳池的客人、員工、訪問(wèn)者和合約人, 可能受到傷害。 推薦的控制措施： l 環(huán)繞泳池的地面應(yīng)用防滑材料制成。 l 進(jìn)入泳池的臺(tái)階應(yīng)定期進(jìn)行檢查以確保其處于良好狀況。 l 跳水板應(yīng)處于良好狀況并給予適當(dāng)?shù)木S護(hù)，其表面應(yīng)是防滑的。 l 滑道應(yīng)能使人員安全地從出口滑出。 l 應(yīng)對(duì)所有的區(qū)域進(jìn)行每日的例行維護(hù)。 l 各種標(biāo)示應(yīng)安置在明顯的位置，指示各種設(shè)施如何使用。 l 在可能的地方，標(biāo)示應(yīng)制作成圖像的形式。 l 所有的標(biāo)示應(yīng)符合目前安全標(biāo)志的規(guī)定。 l 必須有足夠數(shù)量的安全監(jiān)督員。 l 應(yīng)有救生員且經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。 l 應(yīng)急報(bào)警裝置應(yīng)處于良好狀態(tài)。 l 應(yīng)該有成文的應(yīng)急程序。 l 化學(xué)儲(chǔ)藏室應(yīng)明確標(biāo)示出，且通風(fēng)良好。 l 化學(xué)品必須進(jìn)行有效地隔離。 l 當(dāng)處理和使用化學(xué)品時(shí)，操作人員應(yīng)穿戴個(gè)體防護(hù)設(shè)施或呼吸防護(hù)設(shè)施。 l 應(yīng)有合適的設(shè)備來(lái)操作化學(xué)品。