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一、A型題(單句型最佳選擇題)：以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請從中選擇一個(gè)最佳答案。 

1．下列物質(zhì)除（  ）外均屬于黃酮醇類化合物。 

A．槲皮素

B．大黃素

C．山柰酚

D．楊梅素

E．蘆丁 

 

 

 

正確答案:B　解題思路：黃酮醇類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在黃酮基本母核的3位上連有羥基或其他含氧基團(tuán)，常見的黃酮醇及其苷類有山柰酚、槲皮素、楊梅素、蘆丁等。 

 

2．只須提取中藥中的黃酮苷類，最常用的提取溶劑是（  ）。 

A．丁醇

B．酸水

C．乙醇

D．乙酸乙酯

E．氯仿 

 

 

 

正確答案:C　解題思路：黃酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇等強(qiáng)極性溶劑，難溶或不溶于苯、氯仿、乙醚等親脂性有機(jī)溶劑。所以使用乙醇提取黃酮苷類。 

 

3．下列化合物酸性最強(qiáng)的是（  ）。 

A．3,5,7,4'-四OH黃酮

B．3,5,7-三OH黃酮

C．5,7-二OH黃酮

D．5,7,4'-三OH黃酮

E．3,7,4'-三OH黃酮 

 

 

 

正確答案:E　解題思路：黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與酚羥基數(shù)目的多少和位置有關(guān)。以黃酮為例，其酚羥基酸性由強(qiáng)至弱的順序是：7，4'-二OH＞7-或4'-OH＞一般酚羥基＞5-OH，其中7-和4'-位同時(shí)有酚羥基者，在p-π共軛效應(yīng)的影響下，使酸性增強(qiáng)而可溶于碳酸氫鈉水溶液；7-或4'-位上有酚羥基者，只溶于碳酸鈉水溶液，不溶于碳酸氫鈉水溶液；具有一般酚羥基者只溶于氫氧化鈉水溶液；僅有5-位酚羥基者，因可與4-位的羰基形成分子內(nèi)氫鍵，故酸性最弱。 

 

4．黃酮類化合物UV光譜的帶Ⅰ是由下列哪個(gè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)所引起（  ）。 

A．苯甲酰基系統(tǒng)

B．桂皮酰基系統(tǒng)

C．色原酮結(jié)構(gòu)

D．鄰二酚羥基結(jié)構(gòu)

E．C4＝O，C5－OH結(jié)構(gòu) 

 

 

 

正確答案:B　解題思路：黃酮類化合物的帶Ⅰ是由B環(huán)桂皮酰基系統(tǒng)的電子躍遷引起的吸收，而帶Ⅱ是由A環(huán)苯甲酰基系統(tǒng)的電子躍遷引起的吸收。 

 

5．氯化鍶反應(yīng)適用于黃酮結(jié)構(gòu)中具有（  ）。 

A．羥基

B．鄰二酚羥基

C．亞甲二氧基

D．甲氧基

E．內(nèi)酯結(jié)構(gòu) 

 

 

 

正確答案:B　解題思路：黃酮類化合物的分子中如果有鄰二酚羥基，則可與氨性氯化鍶試劑反應(yīng)，如產(chǎn)生綠色至棕色乃至黑色沉淀，則表示有鄰二酚羥基。 

 

二、B型題(標(biāo)準(zhǔn)配伍題)：以下提供若干組考題，每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請從中選擇一個(gè)與問題關(guān)系最密切的答案。某個(gè)備選答案可能被選擇一次、多次或還被選擇。 

（6-10題共用備選答案） 

A．3，5，7-三羥基黃酮

B．3，5-二羥基-7-O-葡萄糖基黃酮

C．3，5，7，4'-四羥基黃酮

D．3，5，4'-三羥基-7-O-葡萄糖基黃酮

E．3，5，7，3'，5'-五羥基黃酮

以上五種化合物經(jīng)聚酰胺柱層析，以水-乙醇混合溶劑進(jìn)行梯度洗脫 

 答案 A B C D E 6．首先被洗出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 7．第二被洗出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 8．第三被洗出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 9．第四被洗出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 10．第五被洗出的是（  ）。 

 

 

 

正確答案:6.B,7.D,8.A,9.C,10.E　解題思路：黃酮類化合物在聚酰胺柱上洗脫時(shí)大體有下列規(guī)律：①黃酮類化合物分子中的酚羥基數(shù)目越多則吸附力越強(qiáng)，在色譜柱上越難以被洗脫；②當(dāng)分子中酚羥基數(shù)目相同時(shí)，酚羥基所處位置易于形成分子內(nèi)氫鍵，則其與聚酰胺的吸附力減小，易被洗脫下來；③分子內(nèi)芳香化程度越高，共軛雙鍵越多，則吸附力越強(qiáng)，故查耳酮要比相應(yīng)的二氫黃酮吸附力強(qiáng)；④不同類型黃酮類，被吸附強(qiáng)弱的順序?yàn)椋狐S酮醇＞黃酮＞二氫黃酮醇＞異黃酮。 

 

（11-14題共用備選答案） 

A．7或4'-羥基黃酮

B．7,4'-二羥基黃酮

C．一般酚羥基黃酮

D．5-羥基黃酮

E．無游離酚羥基黃酮 

 答案 A B C D E 11．用5%碳酸氫鈉水溶液可萃取出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 12．用5%碳酸鈉水溶液萃取出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 13．用0.2%NaOH水溶液萃取出的是（  ）。 

  答案 A B C D E 14．用4%NaOH水溶液萃取出的是（  ）。 

 

 

 

正確答案:11.B,12.A,13.C,14.D　解題思路：將混合物溶于有機(jī)溶劑中，依次用5%NaHCO3可萃取出7，4'-二羥基黃酮、5%Na2CO3可萃取出7-或4'-羥基黃酮、0.2%NaOH可萃取出具有一般酚羥基的黃酮、4%NaOH可萃取出5-羥基黃酮。