2012年主管中藥師考試中藥調劑學考試試題及答案12
發布時間：2012-04-01 共1頁
中藥養護技術
一、A型題(單句型最佳選擇題)：以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案。
1．冬蟲夏草適用于（ ）干燥養護技術。
A．攤晾法
B．高溫烘燥法
C．石灰干燥法
D．木炭干燥法
E．翻垛通風法
正確答案:B 解題思路：采用高溫烘燥法烘干的品種有：大黃、山藥、川芎、千年健、延胡索、天冬、天花粉、白術、白芍、白芷、巴戟、冬蟲夏草、防風、當歸、貝母、羌活、金果欖、沙參、獨活、菖蒲、前胡、常山、蒼術、鎖陽、澤瀉、紫丹參等。
2．采用（ ）貯存中藥，可以有效地防止不宜烘、晾中藥的生蟲、發霉、變色等變質現象發生。
A．0℃以下
B．10～20℃
C．20～30℃
D．0～10℃
E．45℃以上
正確答案:D 解題思路：采用低溫（0℃以上，10℃以下）貯存中藥，可以有效地防止不宜烘、晾中藥的生蟲、發霉、變色等變質現象發生。
3．下列不適于攤晾法的中藥材是（ ）。
A．酸棗仁
B．知母
C．柏子仁
D．川芎
E．苦杏仁
正確答案:D 解題思路：酸棗仁、知母、柏子仁、苦杏仁、火麻仁等藥材，不宜曝曬，可放于日光不太強的處所或通風陰涼處加以攤晾，以免走油降低質量。
4．下列說法錯誤的是（ ）。
A．對含水量過高的中藥，可以采用加熱增溫以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱（烘房）烘干與干燥機烘干三種。這種加熱干燥的方法適合大多數藥材應用
B．凡中藥容易變色、價值貴重、質嬌嫩、容易走油、溢糖而生霉蟲蛀、回潮后不宜曝曬或烘干的品種，如人參、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法
C．密封的目的是利用嚴密的庫房及缸、瓶、塑料袋或其他包裝器材，將中藥密封，使中藥與外界空氣隔離，盡量減少濕氣侵入藥材的機會，保持中藥原有的水分，以防霉變與蟲蛀
D．在密封前中藥應該超過安全水分，且霉、蛀等變異不合格部分存在，否則反易促進霉變、蟲蛀等變異的發生
E．冷藏最好在霉季前進行，并且過了霉季才可出庫。如在霉季中由冷藏庫發出，亦應從速出售，不宜久藏
正確答案:D 解題思路：選項D是錯誤的。在密封前中藥不應超過安全水分，且霉、蛀等變異不合格部分存在，否則反易促進霉變、蟲蛀等變異的發生。
5．下列操作錯誤的是（ ）。
A．攤晾也稱陰干法，即將中藥置于室內或陰涼處，使其借溫熱空氣的流動，吹去水分而干燥，適用于芳香性葉類、花類、果皮類等藥材
B．木炭干燥法是把木炭濕潤，然后用皮紙包好，夾置于易潮易霉的中藥內，可以吸收侵入的水分而防霉蟲
C．翻垛就是將垛底中藥翻到垛面，或堆成通風垛，使熱氣及水分散發。一般在梅雨季節或發現藥材含水量較高時采用之；并可利用電風扇、鼓風機等機械裝置加速通風
D．密封的形式可根據中藥的性質和數量，采用密封庫、密封垛、密封貨架和密封包裝等方式。
E．凡中藥容易變色、價值貴重、質嬌嫩、容易走油、溢糖而生霉蟲蛀、回潮后不宜曝曬或烘干的品種可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法
正確答案:B 解題思路：選項B是錯誤的。木炭干燥法是先將木炭烘干，然后用皮紙包好，夾置于易潮易霉的中藥內，可以吸收侵入的水分而防霉蟲。
二、B型題(標準配伍題)：以下提供若干組考題，每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個與問題關系最密切的答案。某個備選答案可能被選擇一次、多次或還被選擇。
（6-10題共用備選答案）
A．無公害氣調養護技術
B．遠紅外加熱干燥養護技術
C．微波干燥養護技術
D．除氧劑封存養護技術
E．輻射防霉除蟲養護技術
答案 A B C D E 6．（ ）是繼真空包裝、充氣包裝之后發展起來的一種藥品包裝的貯藏新技術。是經過特殊處理的活性鐵粉制的化學物質，它和空氣中氧接觸就起化學反應，達到除氧的目的。
答案 A B C D E 7．（ ）是電能轉變為遠紅外線輻射出去，被干燥物體的分子吸收后產生共振，引起分子、原子的振動和轉動，導致物體變熱，經過熱擴散、蒸發現象或化學變化，最終達到干燥的目的。
答案 A B C D E 8．（ ）的原理是將中藥置于密閉容器內，人為地造成低氧狀態，或人為地造成高濃度的CO（N）狀態，使中藥在這樣的環境中，新的害蟲不能產生和侵入，原有的害蟲窒息或中毒死亡，從而保證了被儲藏中藥品的質穩定，防止了中藥的質變。
答案 A B C D E 9．（ ）應用放射性60鈷產生的射線輻照中藥與物質時，附著在物質上的霉菌、害蟲吸收放射能和電荷，導致生物酶失活，生理生化反應延緩或停止，新陳代謝中斷，霉菌和害蟲死亡，故能有效地保護中藥和物質的品質，相對地延長貯藏期
答案 A B C D E 10．（ ）實際上是一種感應加熱和介質加熱，藥材中的水和脂肪等能不同程度地吸收微波能量，并把它轉變為熱量
正確答案:6.D,7.B,8.A,9.E,10.C 解題思路：⒈ 除氧劑包裝封存養護技術是繼真空包裝、充氣包裝之后發展起來的一種藥品包裝的貯藏新技術。除氧劑是經過特殊處理的活性鐵粉制的化學物質，它和空氣中氧接觸就起化學反應，達到除氧的目的。 ⒉ 遠紅外加熱干燥養護技術干燥的原理是電能轉變為遠紅外線輻射出去，被干燥物體的分子吸收后產生共振，引起分子、原子的振動和轉動，導致物體變熱，經過熱擴散、蒸發現象或化學變化，最終達到干燥的目的。 ⒊ 無公害氣調養護技術的原理是將中藥置于密閉容器內，對空氣中的氧濃度進行有效控制，人為地造成低氧狀態，或人為地造成高濃度的CO2（N2）狀態，使中藥在這樣的環境中，新的害蟲不能產生和侵入，原有的害蟲窒息或中毒死亡，微生物的繁殖及中藥自身呼吸需要的O2都受到了抑制，并且阻隔了潮濕空氣對中藥的影響，從而保證了被儲藏中藥品的質穩定，防止了中藥的質變。 ⒋ 輻射防霉除蟲養護技術應用放射性60鈷產生的γ-射線或加速產生的β-射線輻照中藥與物質時，附著在物質上的真菌、害蟲吸收放射能和電荷，很快引起分子電離，從而產生自由基。這種自由基經由分子內或分子間的反應過程誘發射線化學的各種過程，使機體內的水、蛋白質、核酸、脂肪和糖類等發生不可逆變化，導致生物酶失活，生理生化反應延緩或停止，新陳代謝中斷，真菌和害蟲死亡，故能有效地保護中藥和物質的品質，相對地延長貯藏期。 ⒌ 微波干燥養護技術實際上是一種感應加熱和介質加熱，藥材中的水和脂肪等能不同程度地吸收微波能量，并把它轉變為熱量。
（11-14題共用備選答案）
A．硫黃熏蒸法
B．氯化苦熏蒸法
C．醋酸鈉噴灑
D．磷化鋁熏蒸法
E．稀氨溶液熏蒸法
答案 A B C D E 11．（ ）的操作方法是每立方米用藥5～7g，如用密閉庫熏蒸，空間部位每立方米2～3g。施藥后，立即密閉藥口，溫度2℃～15℃時需密閉5天，16℃～20℃需密閉4天，20℃以上需密閉3天（但不能少于3天）。熏后排毒通風先開下風口，再開上風口，排氣通風不少于3天，通風后將磷化鋁殘渣（粉狀物）運往空曠處，挖坑0.5m以下深埋
答案 A B C D E 12．（ ）使用硫黃燃燒殺蟲，通常使用小室（熏房）密封或熏蒸箱形式。每立方米用硫黃100～150g，硫黃燃燒后，密閉3～4天，然后通風排毒2天后，工作人員可戴口罩進入室內操作
答案 A B C D E 13．（ ）將庫房密封后，按1.5～2m間距，設好施藥點，施藥點上先鋪一層葦席，席上鋪多層麻袋，以吸收藥液。施藥前，須將整桶氯化苦分裝在玻璃瓶或小搪瓷桶內。施藥時，將分裝好的藥液放在準備施藥的地方，指揮人員檢查妥當后，下令開始噴藥，施藥人員需自內向外施藥，要求噴藥均勻，全面。施藥后，退出庫房，及時將門嚴密糊封
答案 A B C D E 14．（ ）取無水醋酸鈉以40%～50%的乙醇為溶劑，按1：7的比例配成防霉液，用噴霧器在中藥垛的外緣噴灑一層，然后以葦席封好
正確答案:11.D,12.A,13.B,14.C 解題思路：⒈ 磷化鋁熏蒸法可采用塑料帳密封貨垛，或全倉密封熏蒸。應根據貨垛體積采用在垛上和走道地面上設多點投藥，但藥片不要直接接觸包裝和藥材，可采用鐵盤、木盤、搪瓷盤等，把藥片攤開，帳幕熏蒸可將藥片盤放在貨垛邊。每立方米用藥5～7g，如用密閉庫熏蒸，空間部位每立方米2～3g。施藥后，立即密閉藥口，溫度2℃～15℃時需密閉5天，16℃～20℃需密閉4天，20℃以上需密閉3天（但不能少于3天）。熏后排毒通風先開下風口，再開上風口，排氣通風不少于3天，通風后將磷化鋁殘渣（粉狀物）運往空曠處，挖坑0.5m以下深埋。 ⒉ 硫黃熏蒸法使用硫黃燃燒殺蟲，通常使用小室（熏房）密封或熏蒸箱形式。每立方米用硫黃100～150g，硫黃燃燒后，密閉3～4天，然后通風排毒2天后，工作人員可戴口罩進入室內操作。少量零星中藥，可用熏箱熏蒸。 ⒊ 氯化苦熏蒸法的全倉密閉熏蒸方法是將庫房密封后，按1.5～2m間距，設好施藥點，施藥點上先鋪一層葦席，席上鋪多層麻袋，以吸收藥液。施藥前，需將整桶氯化苦分裝在玻璃瓶或小搪瓷桶內。施藥時，將分裝好的藥液放在準備施藥的地方，指揮人員檢查妥當后，下令開始噴藥，施藥人員需自內向外施藥，要求噴藥均勻，全面。施藥后，退出庫房，及時將門嚴密糊封。 ⒋ 醋酸鈉噴灑法取無水醋酸鈉以40%～50%的乙醇為溶劑，按1：7的比例配成防霉液，用噴霧器在中藥垛的外緣噴灑一層，然后以葦席封好。
