一、A1型題
1.黃曲霉毒素的衛生檢驗計量是
A.g/kg
B.mg/kg
C.μg/kg
D.mol/L
E.μg/kg
正確答案:C解題思路:黃曲霉毒素的衛生檢驗計量是以μg/kg計,因為該毒素毒性極強。
2.飲用水衛生標準中沒規定的毒理學指標是
A.鉛
B.汞
C.鉻
D.錳
E.硒
正確答案:D解題思路:飲用水衛生標準中沒有對錳的含量做出規定。
3.食品生產經營單位的負責人的考試題目由____擬定
A.縣以上衛生行政機構
B.縣以上衛生防疫站
C.地(市)級衛生防疫站
D.省級食品衛生監督機構
E.食品企業
正確答案:D解題思路:食品生產經營單位的負責人的考試題目由省級食品衛生監督機構擬定。
4.食品衛生監督職責的承擔者是
A.各級衛生行政部門
B.各級工商管理部門
C.各級技術監督部門
D.各級人民政府
E.各級公安部門
正確答案:A解題思路:食品衛生監督職責的承擔者是各級衛生行政部門。
5.食品衛生監測的含義是
A.對某食品按照規定的檢驗方法進行實驗室檢驗
B.對在食品衛生監督中采集的樣品進行食品衛生檢驗工作
C.運用科學手段,有計劃、有目的、連續并系統地收集和整理有關食品衛生數據資料,分析和評價轄區的食品衛生質量和食品生產經營活動的衛生狀況
D.對科研、調查等目的而進行的采樣檢驗
E.以上含義都不正確
正確答案:C解題思路:食品衛生監測的含義是運用科學手段,有計劃、有目的、連續并系統地收集和整理有關食品衛生數據資料,分析和評價轄區的食品衛生質量和食品生產經營活動的衛生狀況。
二、A3型題
(6-7題共用題干)
患者,男性,25歲,伐木工人。從事野外伐木5年,近來常感手部疼痛、麻木、無力。
6.該工人從事作業中最主要的職業性有害因素是
A.局部振動
B.全身振動
C.噪聲
D.高溫、強熱輻射
E.森林腦炎病毒
7.臨床檢查的重點項目是
A.冷水試驗
B.電測聽
C.病毒培養
D.骨關節X線攝片
E.血常規
正確答案:6.A;7.A
三、B型題
(8-9題共用備選答案)
A.5人
B.8人
C.10人
D.15~20人
E.20~25人
8.食品企業的洗手設施按多少人配置一個腳踏開關式水龍頭
9.食品企業的淋浴室內要按多少人設置一個淋浴器
正確答案:8.C,9.E解題思路:食品企業的洗手設施按10人配置一個腳踏開關式水龍頭;淋浴室內要按20~25人設置一個淋浴器。
(10-12題共用備選答案)
A.矽塵
B.煤塵
C.苯及苯的同系物
D.石棉塵
E.錳
10.電焊作業可接觸
11.油漆作業主要接觸
12.隧道開鑿主要接觸
正確答案:10.E,11.C,12.A解題思路:電焊作業可接觸錳;油漆作業主要接觸苯及苯的同系物;隧道開鑿主要接觸矽塵。